微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
醪糟用搅拌机搅拌均匀
步骤 2:
加入5个蛋黄。
步骤 3:
蛋白部分滴入几滴醋
步骤 4:
加入几滴醋
步骤 5:
加入白糖,搅拌至中性发泡,低速2分钟即可。
步骤 6:
加入大米粉与蛋黄混合搅拌至无颗粒状态面糊。
步骤 7:
最后将蛋白糊加入到蛋黄糊中,从底部往上拌均匀,倒入铺好锡纸的模具中,轻轻震荡一下。水浴法,150度,烘烤50分钟,依各家烤箱脾气定温度和时间。
步骤 8:
取出,等待冷切脱模。
步骤 9:
切块,成品图。
放入白糖的分量依各家的口味,喜欢吃甜的可以多放点。烤箱大小品牌不一样所设置的时间和温度也不一样打发蛋白的时间不宜过长,那样影响蛋糕口感
温暖的醪糟汤圆~三种口味
贝贝南瓜醪糟蛋花汤
南瓜酒酿小圆子|一口一个糯叽叽,养颜又养
【鸡蛋牛奶醪糟】
蛋丝平鱼汤
10分钟搞定“金城美食”丨牛奶鸡蛋醪糟
酒酿舒芙蕾
香辣火锅面
鸡蛋牛奶醪糟
日食记 | 秋日养生甜汤
软绵爽口~红豆奶香酒酿
童年的回忆,儿时的辣条
【宝宝辅食】冬瓜虾丸汤
白灼球生菜-清淡爽口,低脂健康
潮汕传统名菜-金不换炒薄壳
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
【宝宝辅食】自制酱香饼
果酱奶油面包
杭州人学做南昌瓦罐汤
烧椒茄子