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步骤 1:
冰粉粉与水按1:40的比例,即将2000ml水加入50g冰粉粉中,大火搅拌煮沸。
步骤 2:
加入模具中,冷却至凝固(可放入冰箱冷藏,口感更佳)。
步骤 3:
锅中加入200克清水,大火烧开后加入50克红糖,大火搅拌煮沸,关火。
步骤 4:
将煮好的红糖浆盛出冷却备用。
步骤 5:
将凝固好的冰粉取出,分割成小块,放至碗中,依次加入两勺红糖浆、酒酿、煮好的珍珠粉圆、蜜红豆、椰果、山楂片、葡萄干、玫瑰花瓣、花生碎、熟黑、白芝麻。
步骤 6:
将所有调料拌匀就可以开动了。
步骤 7:
口感柔滑,美味可口、搭配丰富,冰镇后口味更佳!
1、凝固后的冰粉一次吃不完可以密封冷藏保存;2、红糖浆也可以一次多做些,密封冷藏保存;3、配料可以依据自己的喜好增减,还可以加入当季的新鲜水果哦!4、以上配料是两人份呢!
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