咖喱意面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆、胡萝卜、洋葱洗净切成1cm左右的丁状待用

• 步骤 2：

  

  鸡肉切成1-2cm的鸡丁待用

• 步骤 3：

  

  准备好喜欢的口味的好侍咖喱3块

• 步骤 4：

  

  国内放油烧热

• 步骤 5：

  

  放入所有蔬菜丁煸炒断生，喜欢土豆很软很软的，也可以先放土豆丁炒软、再放胡萝卜和洋葱丁（顺序是土豆-胡萝卜-洋葱）

• 步骤 6：

  

  放入鸡丁翻炒

• 步骤 7：

  

  注意中小火翻炒鸡丁

• 步骤 8：

  

  炒至鸡肉变色变白变硬，即可将所有丁状物盛出待用

• 步骤 9：

  

  重新起锅，放入适量开水、放入咖喱块

• 步骤 10：

  

  我大约放了腌过咖喱块一半的水（也要根据自己锅的大小调整水量，不要一味参考）

• 步骤 11：

  

  煮至咖喱块融化

• 步骤 12：

  

  加入之前炒好的鸡肉丁和蔬菜丁翻炒到喜欢的浓稠度

• 步骤 13：

  

  出锅待用

• 步骤 14：

  

  另起一汤锅坐水，烧开后放入意面，再次煮至水沸后改小火煮7-10分钟（至少7分钟，7分钟后依各人喜欢的口感适当延长煮至时间），煮好后沥水捞出

• 步骤 15：

  

  面条装盘浇上准备好的咖喱蔬菜鸡丁即可享用

• 步骤 16：

  

  成品图

• 步骤 17：

  

  成品图