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步骤 1:
面粉中加少许食盐搅匀
步骤 2:
加冷水把面和成糊状,醒15分钟
步骤 3:
番茄划十字刀
步骤 4:
下开水烫2分钟
步骤 5:
捞出剥去皮切块待用
步骤 6:
油烧热下番茄块
步骤 7:
炒出番茄汁如图7(我没加水)
步骤 8:
重新置锅,放一点点油爆香生姜末下青菜翻炒
步骤 9:
下黑木耳和菌菇
步骤 10:
在番茄汁中加入开水再下炒好的素菜
步骤 11:
1接着倒入切好的香肠片烧开后用筷子把面糊一点一点的拨入汤中
步骤 12:
1最后淋入蛋液放少许食盐和鸡精即可食用