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步骤 1:
馒头一个切片备用
步骤 2:
鸡蛋打散,加入少许盐搅拌均匀,放入馒头片(多停留一会让馒头片充分吸收蛋液)均匀的裹上蛋液
步骤 3:
热锅冷油,油热放入馒头片,两面炸制金黄
步骤 4:
捞出控油,美味的快手早餐一起来品尝吧!
1.馒头片不易太薄容易碎掉。2.充分让馒头片吸收蛋液味道更佳。3.每次沾蛋液搅拌一下,避免盐沉底味道不均匀。4.根据个人口味调整时间,爱吃软的少炸一会,爱吃外焦里嫩的多炸制一会儿,焦脆美味。5.注意安全,小心油花飞溅。
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