大烩菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  白菜洗干净，切块备用

• 步骤 2：

  

  蘑菇洗好，焯水备用

• 步骤 3：

  

  豆腐切好，焯水备用

• 步骤 4：

  

  五花肉切块，焯水备用

• 步骤 5：

  

  粉条泡发，备用

• 步骤 6：

  

  茄汁去皮切块，焯水备用

• 步骤 7：

  

  土豆去皮切块，焯水备用

• 步骤 8：

  

  胡萝卜切块，焯水备用

• 步骤 9：

  

  起锅烧油，倒入葱姜蒜，炒香，倒入五花肉，翻炒

• 步骤 10：

  

  倒入白菜，翻炒

• 步骤 11：

  

  倒入其他配料翻炒，加水炖，炖十分钟放入土豆，粉条！

• 步骤 12：

  

  出锅