素炒杏鲍菇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡蛋提前炒熟备用；

• 步骤 2：

  

  用炒鸡蛋的余油煸一下杏鲍菇备用；

• 步骤 3：

  

  热锅凉油，爆香蒜末；

• 步骤 4：

  

  放入火腿片翻炒；

• 步骤 5：

  

  放入油菜炒至断生；

• 步骤 6：

  

  调入生抽、鸡精、盐，放入鸡蛋和杏鲍菇翻炒均匀即可～