微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备好食材: 日本豆腐(也可用豆腐卷)3支,淀粉50克,小石窖糖醋汁1罐,小葱1根,白芝麻少量,食用油适量,清水适量。
步骤 2:
豆腐切成块,包裹上淀粉,要均匀
步骤 3:
锅中倒入油锅烧至5-6成热, 将裹好淀粉的豆腐逐个儿下油锅。
步骤 4:
煎至外表挺实,金黄后沥油捞出
步骤 5:
将锅中油倒出,留一点底油,倒入糖醋汁,可根据食材多少增减糖醋汁用量,并可适量加一点清水调匀。
步骤 6:
将煎好的豆腐入锅,小火翻炒, 快速翻炒至糖醋汁完全包裹着豆腐即可。
步骤 7:
出锅装盘后撒适量白芝麻和小葱提香。
豆腐在煎之前,尽量将表面均匀裹上一层薄薄的淀粉,可以有效避免豆腐表面有水,煎的时候油花飞溅。
黄花鱼烧豆腐
紫苏老豆腐
牛肉豆腐养生粥,媲美粤仔湾。
卤牛肉(酱牛肉)
QQ弹弹麻辣鱼丸
鸳鸯火锅
鲜掉眉毛的菌菇汤
双色豆腐羹
家常麻婆豆腐
田园鲜虾粥
拌米饭巨好吃的香菇炖豆腐
小白菜鲜虾豆腐煲
西兰花炒虾仁
伯爵红茶巴巴露亚
白灼菜心
白灼秋葵
韩式紫菜包饭
椰蓉南瓜马蹄糕
四季豆煎蛋红椒炒粉
果酱奶油面包