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步骤 1:
南瓜去皮,切成小块蒸熟。
步骤 2:
将蒸熟的南瓜连同蒸出的水倒进果汁机,加15克白糖打成泥。
步骤 3:
将面粉、酵母、奶粉放进面包机里。
步骤 4:
南瓜泥温热时连同蒸出来的水倒进去,用筷子搅拌,面粉粘在一起还有少量干粉即可。
步骤 5:
打开和面功能,快速和面15分钟。
步骤 6:
将面团揉成光滑的面团。
步骤 7:
平均分成8等份,搓成长条形,这里展示4条。
步骤 8:
香肠一根切成4条,两根切成8条。
步骤 9:
将长形面条螺旋绕在香肠上。
步骤 10:
蒸锅放水,天冷烧1分钟使锅温热关火,再将香肠卷底部抹点油,放在蒸锅里,静置40分钟发酵,放不下8根,分了两锅蒸。
步骤 11:
当南瓜卷发酵到原来的两倍大时,开大火蒸15分钟,蒸好后关火,在闷5分钟出锅。
步骤 12:
营养美味,早餐就要变着花样吃,人生就是这样丰富多彩。
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