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步骤 1:
苔菜洗净焯水,切碎,挤干水份. 葱姜切末备用.
步骤 2:
盆中放入苔菜,猪肉馅,放入鸡汁,蚝油,香油,盐,黄油.
步骤 3:
搅拌均匀备用.
步骤 4:
玉米面和面粉放在一起搅匀(我做的玉米面比例比较大,比较难包,小伙伴们可以减少玉米面的比例) 酵母用温水搅匀静止5分钟 倒入面粉中,倒入适量水揉成光滑的面团.
步骤 5:
面团分份揉圆,擀成薄薄的皮,放入馅料包好发酵约30分钟.(根据温度不同时间也会不同)
步骤 6:
放入笼屉中蒸15分钟,关火闷5分钟即可.
步骤 7:
蒸好了
步骤 8:
还可以包成蒸饺状.
步骤 9:
超爱蘸油辣子和醋吃.
步骤 10:
完成
步骤 11:
薄皮馅大,最快消灭苔菜的方法.
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