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粉丝蒜蓉虾收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 虾 适量
- 粉丝 1把
- 蒜蓉辣椒 适量
- 九菇鲜 适量
粉丝蒜蓉虾的做法步骤
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步骤 1：
先把粉丝用热水泡下。
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步骤 2：
虾仁去皮开背，切开穿过。
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步骤 3：
用泡好的粉丝缠上虾仁。
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步骤 4：
准备蒜末，甜椒末和葱末。
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步骤 5：
将虾仁蒸十分钟。
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步骤 6：
撒上甜椒末和葱花。
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步骤 7：
倒入九菇鲜
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步骤 8：
最后撒点蒜，热油浇下
宝子们，粉丝蒜蓉虾绝对是一道颜值与美味并存的佳肴！提前泡软的粉丝铺在盘底，新鲜大虾开背去虾线后整齐摆放在粉丝上。将大量蒜瓣剁成蒜蓉，用热油激发出蒜香，再加入生抽、蚝油、盐等调料拌匀。把调好的蒜蓉均匀铺在大虾上，放入蒸锅中大火蒸8 - 10分钟。出锅后淋上热油，撒上葱花，瞬间香气四溢。粉丝吸饱了虾的鲜甜和蒜蓉的浓香，虾肉鲜嫩弹牙，一口粉丝一口虾，美味到停不下来，宴客或日常做都超合适！
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