简单快手——馅中馅蛋黄酥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  油皮部分食材集合

• 步骤 2：

  

  油酥部分食材集合

• 步骤 3：

  

  馅料食材集合

• 步骤 4：

  

  将油皮部分食材集合并搅拌成光滑的面团

• 步骤 5：

  

  将油酥食材混合成团

• 步骤 6：

  

  准备好的油皮及油酥

• 步骤 7：

  

  分别分割面团

• 步骤 8：

  

  将油皮包裹油酥

• 步骤 9：

  

  将所有的油皮包裹油酥松弛

• 步骤 10：

  

  将面团擀制牛舌状搓卷收起并松弛

• 步骤 11：

  

  松弛好的面团在进行擀皮卷起

• 步骤 12：

  

  准备蛋黄

• 步骤 13：

  

  将蛋黄烤焙出油

• 步骤 14：

  

  豆沙包裹蛋黄

• 步骤 15：

  

  采用雪媚娘皮包裹豆沙及蛋黄

• 步骤 16：

  

  全部包裹完成

• 步骤 17：

  

  将面皮擀面皮包裹馅料

• 步骤 18：

  

  包裹完成放入烤盘

• 步骤 19：

  

  表面刷上蛋黄采用芝麻点缀，放入烤箱进行烤焙，上下火180度烤焙25分钟即可