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步骤 1:
取鸡胸肉一块,清洗干净。
步骤 2:
从中间侧着切开,让鸡胸肉薄一点,这样炸的时候比较容易熟。
步骤 3:
用肉锤或者刀背锤一下肉,让肉做出来更松软。
步骤 4:
咖喱放保鲜膜用擀面杖擀碎。
步骤 5:
然后把咖喱撒在鸡胸肉上。
步骤 6:
用保鲜膜覆盖放冰箱冷藏腌制3小时以上。
步骤 7:
取出鸡胸肉清洗掉多余的咖喱,然后裹一层裹炸粉。
步骤 8:
锅里倒入植物油,加热至七八成熟放入鸡胸肉,小火炸至两面金黄捞出即可
步骤 9:
喜欢番茄酱的可以撒番茄酱,不喜欢的不加可以直接吃。
1.因为咖喱的味道很浓,所以我没有加其他的调料腌制鸡胸肉。 2.炸好的鸡排可以放自己喜欢的酱料搭配吃。
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