小熊泡澡曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油软化好，加白糖。。

• 步骤 2：

  

  打至发白。

• 步骤 3：

  

  加25克全蛋液，打匀。

• 步骤 4：

  

  筛入低粉，揉匀。

• 步骤 5：

  

  取一半面团，加入可可粉，揉匀。

• 步骤 6：

  

  铺好油纸，擀平，厚薄按需。冷冻半小时。

• 步骤 7：

  

  取出撕去油纸，模具卡出小熊，牙签戳出眼睛。

• 步骤 8：

  

  180度烤15分钟。晾凉备用。

• 步骤 9：

  

  浴池曲奇，软化黄油+糖+盐。

• 步骤 10：

  

  打发。

• 步骤 11：

  

  分次少量多次加入蛋液，打匀。

• 步骤 12：

  

  筛入低粉，可可粉，泡打粉。

• 步骤 13：

  

  揉匀。

• 步骤 14：

  

  均分。

• 步骤 15：

  

  分成所需大小面团。

• 步骤 16：

  

  包好棉花糖。

• 步骤 17：

  

  冷冻定型再烤，不易漏洗澡水。170度烤15分钟。

• 步骤 18：

  

  趁热，趁洗澡水还柔软蓬松，快速放入小熊。

• 步骤 19：

  

  待棉花糖略凉，收缩，小熊就粘上了。

• 步骤 20：

  

  适合情人节氛围的——小熊曲奇饼干。 适合邮寄的——小熊曲奇饼干，收到的人，一定很幸福。