脆底蜂蜜小面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材大集合

• 步骤 2：

  

  把除盐和黄油以外的食材放入厨师机里进行搅打；

• 步骤 3：

  

  搅打至起劲，加入盐；

• 步骤 4：

  

  揉至厚膜戳孔无齿，加入黄油；

• 步骤 5：

  

  揉至手套膜；

• 步骤 6：

  

  收紧进行醒发；

• 步骤 7：

  

  醒发30分钟即可；

• 步骤 8：

  

  分割成8块；

• 步骤 9：

  

  擀长；

• 步骤 10：

  

  卷成圆柱形；

• 步骤 11：

  

  把芝麻和糖混合，芝麻和粉的比例是1：1；

• 步骤 12：

  

  把圆柱形的面团对半切，切面沾水再沾糖和芝麻的混合物；

• 步骤 13：

  

  整齐的摆放在烤盘中；

• 步骤 14：

  

  室温发酵40分钟；

• 步骤 15：

  

  烤箱预热，190度25分钟；

• 步骤 16：

  

  出炉后表面刷上蜂蜜即可；

• 步骤 17：

  

  底部超级香脆，好吃的停不下来。