葱香芝士火腿面包，超级软妹子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  具体做法： 除了黄油和牛奶以外的面团食材混合在一起，然后慢慢倒入牛奶，一边用筷子搅成絮状，然后用手揉成面团，要达到初步扩展阶段。 这个时候就可以加入黄油了。（黄油要提前切成块，放室温软化，切记，不要融化成液体状） 加入黄油后，继续用力揉面团，就像以前老一辈们用搓衣板搓衣服的手法一样，来回搓面团，一直揉到有手套膜。

• 步骤 2：

  

  揉好的面团放到烤箱发酵40分钟左右，体积是原来的2.5大就可以了。 然后重新排气，再分成6-7个剂子，盖上保鲜膜饧10分钟。

• 步骤 3：

  

  在饧发的时候可以处理一下其他食材，火腿肠和芝士都切成小块，葱花切碎备用。

• 步骤 4：

  

  取一个剂子擀成长舌状，放入适量火腿碎；

• 步骤 5：

  

  然后卷起来。

• 步骤 6：

  

  再把两头稍微搓小一些，摆入烤盘里进行二次发酵40分钟左右。

• 步骤 7：

  

  发酵好的面包胚拿出来刷一层蛋液，撒适量芝士。

• 步骤 8：

  

  再剂适量沙拉酱和番茄酱。

• 步骤 9：

  

  最后撒上葱花。

• 步骤 10：

  

  然后放入预热好的烤箱，上管180度，下管160度烤20-25分钟。

• 步骤 11：

  

  出炉晾凉后装到袋子密封好，放两三天还是一样的柔软哦！

• 步骤 12：

  

  成品图

• 步骤 13：

  

  成品图