香炸肉丸的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料

• 步骤 2：

  

  猪肉切成小块，莲藕胡萝卜去皮切块，姜切丝，蒜切末

• 步骤 3：

  

  将猪肉和姜丝放入料理机中

• 步骤 4：

  

  打成末

• 步骤 5：

  

  莲藕和胡萝卜放入料理机打成末

• 步骤 6：

  

  加入肉末中

• 步骤 7：

  

  加入葱花、鸡蛋、玉米淀粉、胡椒粉、花椒粉、六月鲜12克轻盐牡蛎酱油，用筷子顺时针方向搅打上劲

• 步骤 8：

  

  利用虎口挤出丸子

• 步骤 9：

  

  用勺子刮下来

• 步骤 10：

  

  油温五六成热时放入丸子，小火炸至金黄色

• 步骤 11：

  

  捞出控油即可

• 步骤 12：

  

  成品图

• 步骤 13：

  

  图二

• 步骤 14：

  

  图三