咕咾肉(粤菜)又称咕噜肉,咕噜咕噜的~俏皮开心,是适合全家聚餐的一道菜,以酸甜可口,色香味俱佳而驰名中外,所以你的餐桌怎么可以少了这道小可爱呢。
酸酸甜甜自成一派,有那么多变化层次,口感丰富,不要错过每一步哟~超多细节图,即便你是厨房小白,也能让你轻松get这道菜!
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咕咾肉主味酸甜,尤其酸的层次特别丰富,菠萝叠加番茄的果香就很出彩,但是主酸味还是来自于醋,所以宝宝们一定要选一款口感顺滑的好醋,醋选对了,菜就成功了一半。
所以今天熊熊用了这款恒顺香醋(六年陈),纯粮酿造,固态发酵,酸而不涩,真正好口感,开胃又提鲜,快去试试吧,熊熊要收作业哦~