蒜蓉生蚝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  生蚝洗净，用牙刷反复刷壳子周围的肉，洗干净一点～

• 步骤 2：

  

  准备一碗蒜蓉 我是用捣蒜器捣的 方便 捣了大概11个小独蒜

• 步骤 3：

  

  切一堆小米辣待用(青椒是用来炒辣子鸡的不用管)

• 步骤 4：

  

  切点姜末待用

• 步骤 5：

  

  锅里烧点熟油 当油烧熟了关火 加入小米辣碎末 蒜蓉末 姜末

• 步骤 6：

  

  加入耗油翻炒

• 步骤 7：

  

  将炒好的蒜蓉淋上去

• 步骤 8：

  

  上锅蒸

• 步骤 9：

  

  锅内烧熟油 准备最后淋

• 步骤 10：

  

  将熟油淋上生蚝，加入蒸鱼豉油或者海鲜酱油(味道更佳) 完成 上桌～