杂蔬炒牛肉丁的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛里脊切丁用料酒、蚝油、糖、轻盐酱油、玉米淀粉抓匀腌制15分钟。胡萝卜切丁，青豆和玉米粒烫熟备用。

• 步骤 2：

  

  锅内倒橄榄油，温热时倒入牛肉丁。

• 步骤 3：

  

  炒至变色后加入杂蔬丁。

• 步骤 4：

  

  翻炒均匀，加入一小勺醋，炒匀起锅。

• 步骤 5：

  

  装盘