小熊麻薯包～可可爱爱的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡蛋、牛奶、盐全部混合，搅拌均匀，喝水加热到50°C左右，制成蛋奶液

• 步骤 2：

  

  麻薯预拌粉、可可粉混合，加入蛋奶液，搅拌一下

• 步骤 3：

  

  所有材料用料理机低速搅拌5分钟左右，也可以用手揉，面团光滑就好

• 步骤 4：

  

  黄油提前室温软化，加入面团继续搅拌，黄油被面团全部吸收就好

• 步骤 5：

  

  面团50g分一团，揉好，组成小熊头

• 步骤 6：

  

  小熊头醒5分钟以上，表面喷水，烤箱预热180°C烤30min，烤到20min时候表面可以盖一下吸油纸

• 步骤 7：

  

  巧克力切碎，分别软化，给小熊头装饰五官，也可以用巧克力笔，这个很方便哈～