莴笋炒鸡蛋虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。没有胡萝卜也可

• 步骤 2：

  

  莴笋和胡萝卜切片

• 步骤 3：

  

  鸡蛋先炒熟捞出备用

• 步骤 4：

  

  热锅凉油把虾仁炒变色，之后放十三香和料酒爆香

• 步骤 5：

  

  放入莴笋和胡萝卜，再把葱姜蒜末也加入。翻炒均匀（大约1分钟）

• 步骤 6：

  

  加入炒好的鸡蛋。放盐炒几下（大约30秒）

• 步骤 7：

  

  加点海鲜酱油翻炒几下，爆出香味就关火（大约1分钟）

• 步骤 8：

  

  香脆可口，营养丰富