浓稠鲜美的番茄蛋花汤 这样做更好吃的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备鸡蛋，番茄，小葱。

• 步骤 2：

  

  鸡蛋用筷子搅拌均匀。

• 步骤 3：

  

  番茄切片，不嫌弃麻烦的可开水烫会儿去皮。

• 步骤 4：

  

  锅里放猪油融化，我家里没有猪油了，所以用的一小块猪肥肉熬出油来的。

• 步骤 5：

  

  放入番茄炒至出汁。

• 步骤 6：

  

  然后加入一大碗清水大火煮沸。

• 步骤 7：

  

  然后一点儿淀粉，加入清水搅拌均匀，倒入锅中，这样能让汤汁更浓稠。

• 步骤 8：

  

  煮沸腾以后，一边倒入鸡蛋液，我用筷子快速搅拌。这样能让鸡蛋液成为一条条细小的絮状，特别美观有食欲。

• 步骤 9：

  

  最后调味盐，鸡精，胡椒粉，撒上葱花即可。

• 步骤 10：

  

  如图所示。