鳕鱼蒸蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备就绪

• 步骤 2：

  

  鳕鱼刮去鱼鳞

• 步骤 3：

  

  洗净的鳕鱼块，挤干水分

• 步骤 4：

  

  鳕鱼切薄片

• 步骤 5：

  

  料酒、黑胡椒海盐、葱、姜片腌制

• 步骤 6：

  

  打入两个鸡蛋

• 步骤 7：

  

  蛋液多搅拌，1.5倍的温开水，撇去浮沫

• 步骤 8：

  

  扣盘子，防蒸汽水

• 步骤 9：

  

  9成凝固

• 步骤 10：

  

  铺上鳕鱼片

• 步骤 11：

  

  蒸熟撒上葱花

• 步骤 12：

  

  芝麻油淋上

• 步骤 13：

  

  宝宝酱油来一小勺

• 步骤 14：

  

  成品

• 步骤 15：

  

  给孩子准备的晚餐

• 步骤 16：

  

  细腻嫩滑，真好。