香辣小河虾,家庭常做的一道菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材：小虾300克，小石窖辣椒炒肉炒菜调味料30克，蒜2瓣，干辣椒5-6个，葱1截，韭菜50克，白芝麻少量，食用油适量。

• 步骤 2：

  

  葱、干辣椒切段，蒜切片备用，韭菜洗净控干水分切寸段。

• 步骤 3：

  

  锅中适量油烧至6-7成热，下入葱、干辣椒、蒜片爆出香味。

• 步骤 4：

  

  将洗净沥水的小虾入锅，大火快速翻炒至变色，加入小石窖辣椒炒肉炒菜调味料继续大火快速翻炒均匀。小石窖，大滋味，加了这个酱汁就不用再加其他的调味料啦。

• 步骤 5：

  

  韭菜段要在起锅前再加，快炒至韭菜断生即可。

• 步骤 6：

  

  出锅装盘后撒一点白芝麻提香。