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步骤 1:
所需食材: 杏鲍菇400克,水淀粉15克,鱼香肉丝调味料75克,胡萝卜,蒜2瓣,葱白1截,木耳15克,笋干30克,食用油适量。
步骤 2:
杏鲍菇和胡萝卜洗净,切丝备用。 木耳和笋片提前泡发后切丝。 蒜去皮去蒂切蒜末,葱白切小段。
步骤 3:
锅中适量的油烧至6成热,下入蒜末爆出香味
步骤 4:
加入小石窖鱼香肉丝酱汁35克(大约半罐),炒香、炒出红油。
步骤 5:
下入杏鲍菇、笋和木耳翻炒均匀。
步骤 6:
放入胡萝卜和剩下的鱼香肉丝调味料继续翻炒至胡萝卜断生。
步骤 7:
最后加入葱白段,淋入水淀粉勾芡即可
步骤 8:
成盘享用美味。
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