鱼香杏鲍菇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  所需食材： 杏鲍菇400克，水淀粉15克，鱼香肉丝调味料75克，胡萝卜，蒜2瓣，葱白1截，木耳15克，笋干30克，食用油适量。

• 步骤 2：

  

  杏鲍菇和胡萝卜洗净，切丝备用。 木耳和笋片提前泡发后切丝。 蒜去皮去蒂切蒜末，葱白切小段。

• 步骤 3：

  

  锅中适量的油烧至6成热，下入蒜末爆出香味

• 步骤 4：

  

  加入小石窖鱼香肉丝酱汁35克（大约半罐），炒香、炒出红油。

• 步骤 5：

  

  下入杏鲍菇、笋和木耳翻炒均匀。

• 步骤 6：

  

  放入胡萝卜和剩下的鱼香肉丝调味料继续翻炒至胡萝卜断生。

• 步骤 7：

  

  最后加入葱白段，淋入水淀粉勾芡即可

• 步骤 8：

  

  成盘享用美味。