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步骤 1:
准备食材。
步骤 2:
蒜苔切成段,牛肚、红椒、姜切成丝。
步骤 3:
锅中油热放入花椒炒出香味儿。
步骤 4:
放入蒜片和姜丝。
步骤 5:
下入蒜苔翻炒翻炒。
步骤 6:
下入肚丝,倒料酒适量。
步骤 7:
倒入生抽,加少许清水。
步骤 8:
加入一勺白糖。
步骤 9:
放入盐适量。
步骤 10:
放红椒丝。
步骤 11:
加入一勺鸡精,翻炒翻炒出锅。
步骤 12:
蒜苔炒肚丝出锅装盘,来碗米饭开动吧!
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