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步骤 1:
将(牛佤)冻干松茸菌放入清水中醒开30秒,备用。
步骤 2:
把腊肠切片,鸡蛋打散,备用。
步骤 3:
把黄瓜切片,大蒜切丁,备用。
步骤 4:
热锅下油,爆香大蒜,放入腊肠翻炒出油,加入鸡蛋。
步骤 5:
继续放入黄瓜,添入适量酱油和白糖,翻炒。
步骤 6:
最后放入醒开的(牛佤)冻干松茸菌,炒匀后即可出锅享用。
1、腊肠和酱油带有咸味,可以不用添加食盐。 2、腊肠有些油脂,可以适量减少炒菜食用油的用量。
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