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肉末炒萝卜丝收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 白萝卜 1个
- 胡萝卜 1段
- 肉馅 50克
- 红辣椒 1个
- 调料：
- 盐 少许
- 生抽 2勺
- 鸡精 1勺
- 猪油 80克
- 小葱叶 几根
肉末炒萝卜丝的做法步骤
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步骤 1：
猪肉馅剁好备用。
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步骤 2：
辣椒切圈。
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步骤 3：
白萝卜用刨丝器刨成细丝，撒盐腌制10分钟，然后用冷水冲洗干净并挤干水分，胡萝卜刨丝备用。
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步骤 4：
锅中放入猪油烧热，下肉馅爆出香味之后再放入胡萝卜丝炒匀。
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步骤 5：
放入辣椒、萝卜丝、生抽、鸡精、炒匀。
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步骤 6：
最后在窗外的花盆里剪几根小葱叶清洗干净，剪成段，炒匀即可出锅了。
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步骤 7：
香喷喷的成品出锅了！
小贴士
注意：因为萝卜丝用盐腌制过的，所以后面只用放少许盐即可！
昨天朋友买了一编织袋的白萝卜给我送到家里来了，昨晚上立刻煮了一个白玉萝卜，（想要知道怎么做的可以去我的菜谱里查询）非常的鲜甜，今天再来一个炒萝卜，味道也不错！
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