【手撕红糖馒头】的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把面粉 红糖 酵母 猪油放入盆里

• 步骤 2：

  

  少量多次加入温水 搅成絮状

• 步骤 3：

  

  柔成光滑的面团

• 步骤 4：

  

  面团中间戳个洞两手放进去打圈圈式 面团圈的越来越长就可以切断 按自己的习惯来

• 步骤 5：

  

  搓成长条

• 步骤 6：

  

  切出自己喜欢的宽度 我是一斤面粉做8个馒头

• 步骤 7：

  

  从中间切上一刀

• 步骤 8：

  

  放入烤箱选发酵功能发酵到两倍大 也可以放入蒸屉发酵看自己的需求

• 步骤 9：

  

  开始调表面红糖馅 面粉20克 红糖50克 放入一起搅拌均匀备用 我这是刚好8个馒头的量

• 步骤 10：

  

  面团发酵好 裂的越开越好放入红糖馅放的越多越好吃

• 步骤 11：

  

  冷水上锅水烧开蒸出12分钟闷五分钟

• 步骤 12：

  

  出锅

• 步骤 13：

  

  有我手那么大

• 步骤 14：

  

  切片

• 步骤 15：

  

  成品