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步骤 1:
分离蛋清与蛋黄,分别放入容器中
步骤 2:
打发蛋清,分三次加入白砂糖
步骤 3:
打发至9成后,逐个加入蛋黄继续打发。打发至硬性即可~
步骤 4:
过筛加入低筋面粉
步骤 5:
轻轻翻拌均匀
步骤 6:
面糊装入裱花袋,在烤盘上挤出手指饼干的形状
步骤 7:
加入预热烤箱,150度烘烤10分钟左右
步骤 8:
出炉后晾凉,即可品尝到美味的手指饼干啦~
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