清热降火苦瓜花蛤汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备所需食材 花蛤买来用盐搓洗干净

• 步骤 2：

  

  苦瓜去瓢，用勺子刮去里面白膜，切片 姜切丝

• 步骤 3：

  

  凉水下花蛤煮，花蛤开后捞出洗干净里面的沙子，顺便去掉没有煮开的（没有煮开的就是死的）

• 步骤 4：

  

  锅内加水，水开后，加入姜丝和花蛤煮

• 步骤 5：

  

  煮开后，放入苦瓜再次煮 煮3分钟后加盐调味即可

• 步骤 6：

  

  成品图