酸甜可口的糖醋里脊，大人小孩都爱吃！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备所需食材，小里脊洗净切条

• 步骤 2：

  

  小里脊加入太太乐鲍鱼风味鲜鸡汁调味料

• 步骤 3：

  

  以及太太乐减盐蚝油、胡椒粉、料酒

• 步骤 4：

  

  抓匀腌制半小时

• 步骤 5：

  

  将淀粉倒入一个大碗内，注入纯净水，将淀粉全部没过去，静置

• 步骤 6：

  

  倒出淀粉表层的水，剩下的淀粉糊倒入腌制好的小里脊内，再次抓匀

• 步骤 7：

  

  可以再加入10克植物油，这样可以在油炸的时候防止黏连

• 步骤 8：

  

  准备好油炸锅，油温到160度左右时，一条一条下里脊

• 步骤 9：

  

  炸至金黄色捞出

• 步骤 10：

  

  再次加热，油温至190度左右的时候，倒入刚才炸好的小里脊，炸制15~30s快速捞出

• 步骤 11：

  

  起锅热油，下蒜末炒香后加入少许纯净水，接着加入太太乐减盐蚝油、糖跟白醋、米醋，一点点炒匀，接着倒入水淀粉，把汤汁炒至浓稠

• 步骤 12：

  

  倒入刚才炸好的里脊，翻炒均匀

• 步骤 13：

  

  关火，撒上白芝麻简单翻炒下，就可以装盘了！

• 步骤 14：

  

  成品照

• 步骤 15：

  

  成品照