榄角，这里用的是豉油榄角，是乌榄利用豉油腌制而成的一种佐菜，可以直接用来送饭，也可以作为配料制作有关的料理。
虾仁为鲜海虾自己去壳剥出的鲜虾仁，肉又脆又甜，非常好吃。
米饭用的大米是金龙鱼臻选稻香米，煮出来的米饭粒粒纯白饱满，入口浓香，口感软弹鲜韧，绵嫩甘甜，自然米香回味无穷。
好食材出好饭菜，无需过多的调味料，简单美味，健康无负担。