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香辣炒螺蛳(火锅底料版)收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
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香辣炒螺蛳(火锅底料版)的做法步骤
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小贴士
螺蛳剪掉尾巴会更入味哟！
剪尾巴的时候要小心不要伤到手！
不喜欢牛油的可以用清油的火锅底料哟！
俗话说:"清明螺,赛只鹅。"农家有清明吃螺蛳的习惯，用针挑出螺蛳肉烹食，叫"挑青"。其实，清明前的螺蛳最好吃，未产籽，肉质肥嫩，口感自然好 。
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