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步骤 1:
买来现成的手抓饼,稍稍解冻。
步骤 2:
涂抹上调制好的肉酱,我把没吃完的蒸鸡翅根,取肉入绞肉机搅碎,把剩菜换个风味。
步骤 3:
肉酱上洒上一些小葱。
步骤 4:
一层层抹肉酱,洒小葱,叠放起来。入210℃烤箱15分钟。
步骤 5:
取出手抓饼,最上层涂抹蛋黄液,洒上黑芝麻、小葱,喜欢吃辣的可洒上一些红椒。继续入210℃烤箱5分钟。
步骤 6:
香喷喷出炉啦!
步骤 7:
外皮酥脆焦香,嘎吱嘎吱!
步骤 8:
内里肉酱丰厚诱人,绵软口感。
每家烤箱温度不一,需自己掌握。烤制时间依据自家想要的口感掌握。肉酱如果干一些,涂抹少一些,或许会里外焦脆吧。
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