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步骤 1:
大家看看我的这只土鸡,健美瘦身。(为了吃进去不长脂肪,只好把皮和肥都去掉啦),当然,瘦子是不需要这个去皮步骤的。
步骤 2:
鸡洗干净以后放调料腌制半小时(半小时过程中有一次重新抹调料,腌制的酱料再次抹匀) 调料分别有:蜂蜜,烧烤汁(少量,一勺即可),生抽,柠檬盐,耗油一勺,胡椒粉适量,辣椒粉适量,什锦香草碎适量(以上调料份量根据你的食材份量而定哦) 调料建议根据自己喜好调整,库存有什么就重新组合一下。反正按这个方法,肯定做出自己喜欢的烤鸡,特别容易成功。 举例——我不喜欢孜然,所以我没有放
步骤 3:
第二次抹匀调料之后,等待15分钟入味,就可以进烤箱啦
步骤 4:
先160℃火烤15分钟,再翻面120℃烤十五分钟(因为没有鸡皮提供油脂,太高温容易焦)
步骤 5:
然后就可以上桌啦。 宵夜吃也不怕长肉肉。 好吃好吃好吃(「・ω・)「嘿,给我来一杯红酒
腌制半小时是保证调料味道渗入鸡肉,更加入味。
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