黑椒牛排炒年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材，洋葱、青椒、红椒切条状，年糕切小条

• 步骤 2：

  

  牛排切成条状，也可以买牛柳

• 步骤 3：

  

  加入盐（或鸡汁）和黑胡椒碎，抓拌均匀腌制一会

• 步骤 4：

  

  锅热后，放入适量的橄榄油，食用油都可以，倒入牛排煸炒一下

• 步骤 5：

  

  变色后即可盛出，这个过程大概1分钟

• 步骤 6：

  

  倒入洋葱煸香

• 步骤 7：

  

  倒入年糕、黑椒酱翻炒均匀

• 步骤 8：

  

  加入少许的水焖煮1分钟，我的年糕现做的，比较软，硬的年糕提前用水煮一下

• 步骤 9：

  

  倒入青椒、红椒，加一小块黄油增加香味，不喜欢的不用放，翻炒均匀

• 步骤 10：

  

  倒入牛排翻炒均匀出锅

• 步骤 11：

  

  装盘，开吃

• 步骤 12：

  

  太香了，牛排超鲜嫩

• 步骤 13：

  

  年糕也很好吃，我的最爱

• 步骤 14：

  

  青椒、红椒、洋葱也很好吃