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步骤 1:
面粉、酵母和细砂糖搅拌均匀
步骤 2:
慢慢加入温牛奶用筷子搅拌成絮状
步骤 3:
反复揉搓至表面光滑 盖上保鲜膜开始发酵
步骤 4:
发酵至两倍大 拉开呈蜂窝状
步骤 5:
取出排气 切3个10克面团分别加入抹茶粉、竹炭粉和红曲粉揉匀,1个40克面团加入南瓜粉揉匀,1个100克面团备用
步骤 6:
白色面团一分为二 做出耳朵嘴巴和身体部分 黄色做帽子和背包 黑色做眼睛和胡子 再用红色加以修饰
步骤 7:
依次做好放入蒸笼
步骤 8:
大火蒸15分钟闷2分钟
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柠檬方砖蛋糕
桃花酥
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