搅一搅就能成功 | 蔓越莓司康的做法步骤

• 步骤 1：

  

  低筋面粉+泡打粉+糖+盐过筛到盆中，加入黄油（室温软化），戴上手套揉搓至小颗粒状

• 步骤 2：

  

  蔓越莓切碎，拌匀

• 步骤 3：

  

  蛋液和牛奶混合后，分次加入，用刮刀拌匀

• 步骤 4：

  

  包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟/冷冻15分钟

• 步骤 5：

  

  把面团分成两份，团圆，压扁至厚度约2厘米，用刀切成6小份

• 步骤 6：

  

  摆放入烤盘

• 步骤 7：

  

  表面刷上一层蛋液

• 步骤 8：

  

  海氏K5多功能空气炸烤箱180度烤18分钟

• 步骤 9：

  

  烤好出炉~

• 步骤 10：

  

  司康很松软，超好吃哦！