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腌辣椒炒卤鸭胗收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 卤鸭胗 250克
- 冠利绿辣椒 5个
- 蒜 2瓣
- 姜 2片
- 葱 2根
- 盐 1小勺
- 红辣椒 1只
腌辣椒炒卤鸭胗的做法步骤
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步骤 1：
冠利绿辣椒，卤鸭胗，蒜，姜。
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步骤 2：
把蒜切片，姜切丝。
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步骤 3：
冠利绿辣椒切丁，再加个红辣椒增加颜色和辣度。
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步骤 4：
大火，炒锅倒油，加入蒜片，姜丝，葱白，炒出香味。
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步骤 5：
加入卤鸭胗，翻炒均匀。
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步骤 6：
倒入绿辣椒丁和红辣椒，翻炒均匀。
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步骤 7：
加点盐调味。继续翻炒。
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步骤 8：
出锅前加入葱花。
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步骤 9：
超级下饭菜。
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步骤 10：
太美味啦。
小贴士
用的卤鸭胗，我是在市场买的成品，也可以自己卤，比较麻烦。选择卤的鸭胗是因为生的我不喜欢吃，冠利绿辣椒酸辣爽口，非常好吃，建议大家试试。
