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步骤 1:
冠利绿辣椒,卤鸭胗,蒜,姜。
步骤 2:
把蒜切片,姜切丝。
步骤 3:
冠利绿辣椒切丁,再加个红辣椒增加颜色和辣度。
步骤 4:
大火,炒锅倒油,加入蒜片,姜丝,葱白,炒出香味。
步骤 5:
加入卤鸭胗,翻炒均匀。
步骤 6:
倒入绿辣椒丁和红辣椒,翻炒均匀。
步骤 7:
加点盐调味。继续翻炒。
步骤 8:
出锅前加入葱花。
步骤 9:
超级下饭菜。
步骤 10:
太美味啦。
用的卤鸭胗,我是在市场买的成品,也可以自己卤,比较麻烦。选择卤的鸭胗是因为生的我不喜欢吃,冠利绿辣椒酸辣爽口,非常好吃,建议大家试试。
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