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步骤 1:
老豆腐切片,鹌鹑蛋煮熟去壳,火腿肠切片,娃娃菜切大片。
步骤 2:
姜葱蒜切末。
步骤 3:
老豆腐切片后放入锅中油煎。
步骤 4:
两面煎至微焦盛出。
步骤 5:
煲内放少许油,将葱姜蒜爆香。
步骤 6:
放入火腿肠和木耳翻炒。
步骤 7:
再加入娃娃菜,将娃娃菜炒软。
步骤 8:
放上煎好的豆腐和煮熟的鹌鹑蛋。
步骤 9:
按照调味料的比例依次放入生抽,老抽,蚝油和盐。
步骤 10:
最后放入清水(按照自己锅的大小适量增减)。
步骤 11:
盖上盖子中火焖五分钟。
步骤 12:
出锅,撒上葱花装饰~
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