甜甜圈开启新一年的甜蜜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  所有食材准备好 鸡蛋打入无水无油的盆

• 步骤 2：

  

  鸡蛋打蛋器打发至大鱼眼泡状态 ➕糖粉继续打发

• 步骤 3：

  

  将蛋液打发至有明显纹路 且不会很快消失的状态

• 步骤 4：

  

  打发好的蛋糊筛入低筋面粉

• 步骤 5：

  

  画J字翻拌均匀 力度要轻柔 减少翻拌次数 避免过度消泡影响成品蓬松度

• 步骤 6：

  

  玉米油➕牛奶搅拌 充分乳化

• 步骤 7：

  

  乳化好的液体倒入面糊 再次翻拌均匀 倒入裱花袋

• 步骤 8：

  

  烤箱预热 模具抹油挤入面糊

• 步骤 9：

  

  挤好面糊后轻震模具震出大气泡 入烤箱170度中下层20-25分钟

• 步骤 10：

  

  烘烤过程 甜甜圈逐渐出现清晰轮廓

• 步骤 11：

  

  烤好后倒扣脱模 喜欢甜口的表面可以筛糖粉 或者淋巧克力酱

• 步骤 12：

  

  给宝宝做的甜度略低 根据自己喜好增加甜度哦