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步骤 1:
准备好食材。
步骤 2:
松花蛋放入蒸锅中蒸8分钟左右。
步骤 3:
蒸好的松花蛋剥去外壳。
步骤 4:
先把松花蛋一分为二,一半切薄片当成鱼尾摆放在盘中。
步骤 5:
另一半做鱼身摆放好。
步骤 6:
小米辣切圈做眼睛。好看的小鱼造型就做好了。
步骤 7:
大蒜切末,小米辣切圈,小葱切碎备用。
步骤 8:
把小米椒放入碗中,放入盐、白糖、太太乐鲍汁蚝油、太太乐原味鲜头道生抽、香醋、太太乐芝麻香油搅拌均匀,料汁就做好了。
步骤 9:
再放上香菜叶点缀一下。富贵有余就做好了!
步骤 10:
颜值爆表,好看又好吃。
步骤 11:
赶紧安排起来吧~~~
松花蛋蒸一下更容易剥壳,蛋黄凝固不容易流出来。
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