鸡米花

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所需食材

  • 鸡腿 3只
  • 面包糠 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 蒜头 半个
  • 蚝油 2勺
  • 生抽 2勺
  • 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 玉米淀粉 适量

小贴士

1.鸡腿肉肉质较嫩口,一般我都建议用鸡腿肉来制作,也可以用鸡胸肉,但口感没有鸡腿好

2.鸡肉要先腌制,如果时间充足可用保鲜膜封好,然后放进冰箱冷藏腌制2小时,腌制时间够,就更入味更好吃

3.温度根据自家烤箱脾性调整,烤小块的鸡肉不能烤得过老,注意调整时间

4.鸡米花要趁热吃,口感会比较好,凉了的话就放回烤箱180度加热3分钟就可以啦