华夫饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油隔水融化后倒入aca帅哥厨师机里，然后按顺序加入牛奶，全蛋液，分对角加上白糖和盐，高筋粉和低筋粉，最后加入酵母。

• 步骤 2：

  

  先使用aca帅哥厨师机1档揉至面粉无干粉状态。

• 步骤 3：

  

  再把厨师机启动到3档，然后揉至光滑面团即可。

• 步骤 4：

  

  取出面团揉圆后放回桶里，盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大，手指沾面粉戳洞，不回缩不塌陷即可。

• 步骤 5：

  

  面团取出来后稍微排下气后均分成10等份。

• 步骤 6：

  

  取一个小面团按扁，适量豆沙馅搓圆后摆在面团上。豆沙馅不要太多，防止溢出。

• 步骤 7：

  

  用包包子的手法包起来，收口朝下摆放。

• 步骤 8：

  

  全部包好，盖上保鲜膜。

• 步骤 9：

  

  华夫饼机预热好了后两面刷上植物油，取一个包好的面团摆入，盖上盖子后加热3分钟就可以了！

• 步骤 10：

  

  非常漂亮，也非常好吃，感觉我可以去开店了，哈哈，自吹一下。