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步骤 1:
玉米油和牛奶放在一起,搅拌至完全乳化
步骤 2:
把砂糖放到鸡蛋里,搅拌均匀
步骤 3:
用电动打蛋器打发到颜色发白,蛋糊滴落不容易消失
步骤 4:
筛入低筋面粉
步骤 5:
翻拌均匀
步骤 6:
倒入之前乳化好的奶、油混合物,同样翻拌均匀
步骤 7:
将蛋糕糊倒进模具里,摔几下模具震出里面的气泡
步骤 8:
放入预热好的烤箱,上下火150度烘烤40分钟
步骤 9:
烤好后震出热气,倒扣几分钟然后翻过来等待完全冷却
步骤 10:
脱模
步骤 11:
这样海绵蛋糕就做好了,快去试试吧
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