腊肠爆炒牛心菜，简单快！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛心菜一定要手撕洗好沥干水分，蒜瓣拍完简单切碎，小米辣切段。

• 步骤 2：

  

  腊肠切薄片

• 步骤 3：

  

  锅里放适量油，爆炒需要稍微多一点点，油快冒烟的时候放蒜末辣椒

• 步骤 4：

  

  马上放入牛心菜翻炒

• 步骤 5：

  

  炒几下叶子略微软的时候放适量的盐和一品鲜酱油，然后放入腊肠片翻炒几个来回就可以出锅了

• 步骤 6：

  

  成品