宝宝辅食：宝宝版窝丝太阳饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  银鱼提前3-4小时用清水浸泡软。 》银鱼干如果是煮汤或者粥用提前浸泡1-2个小时即可，如果是炒蛋用需要浸泡4个小时左右，让它充分吸饱水，这样口感才会软软的。

• 步骤 2：

  

  蛋清蛋黄分类备用，蛋黄小心不要弄破哈

• 步骤 3：

  

  将水烧开，加入手工面中火5-6分钟左右，面条煮的时间不要太长，熟了就可以啦，不然很容易变成黏糊糊的，口感就没有那么好了。 》可以买品牌宝宝意面，也可以买其他手工面，或自己做的手擀面，煮的时候注意观察，可以适时尝一尝，不要煮过头，也不要太夹生。

• 步骤 4：

  

  面条捞出控干水，加入泡好的银鱼、蛋清和少许的宝宝酱油或者牡蛎粉调味，搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  热锅，少许油，用筷子挑取适量面条放入圆形饼模中，中间留一个小窝，把鸡蛋黄放入中间的小窝中。 》没有模具的直接放到平底锅中，整成鸟巢的形状也可以。

• 步骤 6：

  

  小火，蛋液凝固后翻面。

• 步骤 7：

  

  翻面后小火煎，反复翻面，直到两面有点金黄，熟透即可。

• 步骤 8：

  

  香喷喷的太阳饼就做好了，快快开动吧~