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步骤 1:
鳄鱼肉切小丁,胡萝卜切丁,香菜最后点缀作用,小葱切成葱花备用
步骤 2:
牛肉丸和排骨肉都切丁,因为牛肉丸从冰箱里冷冻拿出来太硬了,需要放水里煮一下然后切丁
步骤 3:
鳄鱼肉切完丁备用
步骤 4:
锅中烧水放入牛肉丸煮熟,然后捞出切丁
步骤 5:
放入面条一起煮熟,面条煮好后捞出来用凉水冲一下,这样炒面时不会粘锅
步骤 6:
锅中倒入底油放入牛肉丸丁,胡萝卜丁还有葱花,进行煸炒
步骤 7:
等胡萝卜炒至断生加入排骨和鳄鱼肉丁继续翻炒
步骤 8:
将面条放进去,加入老抽和生抽煸炒
步骤 9:
出锅,香菜可以点缀一下,如果不喜欢吃香菜可以不放
1.如果没有鳄鱼肉可以不放,因为我是把中午汤里面的汤渣给利用起来,不然太浪费了
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